Домакински уреди
Рецепта за пълнени домати и печени зеленчуци
Две в едно: пълнени домати и печени зеленчуци едновременно
Специално за ентусиастите, които правят по няколко неща наведнъж: новите плоски универсални съдове за печене са идеални за печене на два варианта на едно и също ястие. Благодарение на отделенията в съда течностите не се смесват и всяко ястие запазва автентичния си вкус. Например приготвяте пълнени домати в едното отделение, а печени зеленчуци в другото. Доставете си двойно удоволствие с нашата тайна съставка: плоски универсални съдове за готвене.
Домати, пълнени с леща, булгур и козе сирене
Продукти | За 2 порции
Огнеупорен съд със средна големина
За пълнежа:
38 г зелена леща
38 г булгур
1/2 глава лук
10 г масло
150 мл зеленчуков бульон
50 г козе сирене или крема сирене
1 1/2 с. л. накълцан магданоз
Морска сол
Прясно смлян пипер
Захар
Домати:
4 домата
Морска сол
Прясно смлян пипер
Допълнително:
1 с. л. зехтин за ястието
Начин на приготвяне
1.
Оставете лещата да омекне в студена вода за около 60 минути. След това изцедете водата. Сложете булгура в сито и го изплакнете добре.
2.
Обелете и накълцайте лука на ситно. Сложете маслото и накълцания лук в тиган и го задушете.
3.
Добавете лещата и булгура, сложете отгоре капака и ги задушете. Долейте зеленчуковия бульон и оставете да се готви. Разбърквайте от време на време.
4.
Когато течността се изпари от лещата и булгура, добавете козето сирене и разбъркайте добре. Добавете магданоза и овкусете със сол, пипер и захар.
5.
Измийте доматите. Отрежете горната част на доматите и я нарежете на парченца. Внимателно изгребете месестата част на доматите с чаена лъжичка. Овкусете вътрешността на доматите и ги напълнете със сместа от леща, булгур и сирене.
6.
Добавете зехтин към огнеупорния съд за печене. Подредете нарязаните домати и пълнените домати в съда и гответе според указанията.
Начин на печене
Нагряване отгоре/отдолу
210°C
Време за готвене: 25-30 минути
Печени зеленчуци с балсамов сос
Продукти | За 2 порции
Огнеупорен съд със средна големина
Зеленчуци:
100 г сладки картофи
1/2 картоф
1 морков
1/2 ряпа
200 г тиква, например Хокайдо
1 с. л. зехтин
Сол
За соса:
1/2 глава лук
1/2 скилидка чесън
1 с. л. зехтин
2 1/2 с. л. бял балсамов оцет
1 1/2 ч. л. мед
50 мл сметана
3 листа градински чай, нарязани на ситно
Сол
Прясно смлян пипер
Начин на приготвяне
1.
Измийте и обелете зеленчуците и ги нарежете на тънки ленти. Подредете ги в огнеупорен съд, поръсете със зехтин, добавете сол и печете според указанията.
2.
За соса нарежете на ситно лука и чесъна. Задушете лука в 2 с. л. зехтин. Добавете балсамов оцет, мед, сметана, градински чай и подправки на вкус. Оставете да ври две минути. Добавете чесъна накрая.
3.
Залейте печените зеленчуци със соса и поднесете веднага.
Начин на печене
Нагряване отгоре/отдолу.
210°C
Време за готвене: 25-30 минути
Съвет
Благодарение на компактния размер на тавичките, те могат да се мият лесно и в по-малък умивалник, и в съдомиялната машина, както и да се съхраняват преди и след готвенето в хладилника.
Още по-добри резултати с всяка рецепта.
С интелигентните функции постигате още по-добри резултати при приготвянето на различни ястия. Запознайте се с разнообразните функции на нашите фурни за вграждане и се възползвайте от тях, за да приготвяте неустоимо вкусни ястия.
