Шоколадов кекс с пръчици, нарязан в чиния.

Рецепта за шоколадов кекс

Name: Рецепта за шоколадов кекс I Bosch
Ingredients: Форма за печене на кекс Ø 22 см; 150 г шоколад (85% какао); 75 г захар; 4 белтъка; 150 г масло; 100 г захар; 1 пакетче ванилена захар; 1 щипка сол; 2 яйца (M); 4 жълтъка; 75 г белени, натрошени бадеми; 75 г брашно; 1 ч. л. бакпулвер; 10 г какао на прах

Класика за любителите на шоколада: сладък кекс

Ако обичате шоколад и кекс, значи това е рецептата, която трябва да сложите в списъка си за печене! Защо? Не само ще се насладите на шоколадовия вкус, но и никога няма да забравите колко е лесно да се изпече перфектният кекс. Сензорът PerfectBake се грижи нивото на влагата на ястията ви да се измерва постоянно, а фурната знае кога кексът е готов. По този начин не се налага да проверявате дали сладкишът е готов, докато се пече. По-малко работа за вас, но затова пък още по-вкусно – с тайната съставка на фурните от серия 8: PerfectBake.

Съставки

Продукти | За кекс:

Форма за печене на кекс Ø 22 см

150 г шоколад (85% какао)

75 г захар

4 белтъка

150 г масло

100 г захар

1 пакетче ванилена захар

1 щипка сол

2 яйца (M)

4 жълтъка

75 г белени, натрошени бадеми

75 г брашно

1 ч. л. бакпулвер

10 г какао на прах

Инструкции

1.

Разтопете шоколада на ниска температура. Разбийте белтъците и захарта на сняг. Разтопете маслото и постепенно добавете захар, ванилена захар, сол и разтопения шоколад.

2.

Постепенно добавете яйцата и жълтъците. Смесете бадемите, брашното, бакпулвера и какаото на прах и ги добавете на два пъти.

3.

Намаслете съда за печене, изсипете тестото и го сложете да се пече.

Резени грейпфрут върху дървена повърхност.

СъветДобавете плодов вкус към шоколадовия сладкиш: обелете портокали и грейпфрути, така че да отстраните бялата ципа. Карамелизирайте захар в тиган. Изцедете соса. След това добавете парченцата плодове и оставете да поври за кратко. Добър апетит!