Рецепти за блендери и сокоизстисквачки Bosch

Сладка ванилова мечта

Лесно ∣ 4 порции ∣ 1000 мл

Съставки

1 банан
450 мл плодов чай
450 г смес от замразени горски плодове
1 ч. л. екстракт от ванилия

Стъпки

1. Пригответе чая и го оставете да се охлади. Оставете замразените горски плодове да се размразят (приблизително 20 минути). Обелете и нарежете банана на големи парчета.
2. Започнете, като налеете чая в каната на блендера, след това добавите плодовете, банана и ванилията. Върнете капака на каната на блендера, обърнете надолу закопчалката и натиснете здраво.
3. Изберете ‘Auto’, за да стартирате процеса на вакуумиране и смесване. Той ще спре автоматично, когато приключи.
4. Налейте вашата Сладка ванилова мечта в чаши и сервирайте веднага.

Топ съвет: Използвайте любимия си плодов чай, например, ако е останал от закуска.

Сутрешно смути с круша

Лесно ∣ 4 порции ∣ 1000 мл

Съставки

1 портокал (около 150 г)

1 банан (около 100 г)

1 круша (около 150 г)

1 ябълка (около 150 г)

70 г салата "агнешки език"

20 г ленено семе

360 мл вода,

студена 20 мл лимонов сок, студен

Стъпки

1. Обелете портокала и банана и ги нарежете на парчета. Отстранете сърцевината на крушата и ябълката и ги нарежете на парчета.
2. Добавете всички съставки в каната.
3. Затворете предпазния капак и поставете мерителната чаша.
4. Блендирайте съставките.
5. Насладете се на вашето сутрешно смути с круша.

Топ съвет: Лененото семе е регионална суперхрана, подобна на чиа семето. За студено смути използвайте охладени съставки и кубчета лед. Можете да приготвите смутито си и в бутилката ToGo, идеална за до 2 порции.

Кремообразен шоколадов шейк с авокадо

Лесно ∣ 4 порции ∣ 1200 мл

Съставки

1 авокадо (около 100 г)

1.5 банана (около 150 г)

1000 мл бадемова напитка

30 г сироп от агаве

40 г какао на прах

2 ч.л. екстракт от ванилия

Гарнитура

4 ч.л. какаови зърна

Стъпки

1. Обелете авокадото и бананите, отстранете костилката на авокадото и нарежете плодовете на парчета.
2. Добавете всички съставки в каната.
3. Затворете предпазния капак и поставете мерителната чаша.
4. Блендирайте съставките с помощта на програмата.
5. Изсипете шейка в чаши, гарнирайте с какаови зърна и се насладете на вашия кремообразен шоколадов шейк с авокадо.

Топ съвет: Можете да регулирате количеството бадемова напитка за по-течна или по-пудингова консистенция. Използвайте чаши за дълги напитки за сервиране на този вкусен шейк.

Супа от сладък картоф със семена от нар

Средно ∣ 4 порции ∣ 1000 мл

Съставки

2 сладки картофа (около 160 г всеки)

1 морков (около 80 г)

50 г целина (глава)

1 шалот (около 20 г)

1 скилидка чесън

2 с.л. зехтин

420 мл зеленчуков бульон

100 мл сметана (35 % масленост)

2 ч.л. лимонов сок

1 ч.л. сол

4 щипки смлян черен пипер

Гарнитура

8 с.л. консервиран нахут

4 с.л. козе крема сирене

4 с.л. семена от нар

0.5 ч.л. люспи чили

Стъпки

1. Обелете сладките картофи, моркова, целината глава, шалота и чесъна и ги нарежете на парчета.
2. Добавете всички съставки в каната.
3. Затворете предпазния капак и поставете буталото, за да притиснете съставките надолу.
4. Блендирайте съставките с помощта на програмата Hot Soup.
5. Отцедете консервирания нахут.
6. Изсипете супата в купички и гарнирайте всяка с нахут, козе крема сирене, семена от нар и люспи чили.
7. Насладете се на вашата супа от сладък картоф със семена от нар.

Топ съвет: Ако искате да придадете на това ястие малко по-различен вкус, можете да запечете нахута в отделен тиган или във фурна с малко зехтин и червен пипер, преди да гарнирате супата си.

Прасковено-грейпфрутов скреж

Лесно ∣ 750 мл

Съставки

450 г замразени праскови

100 г кубчета лед

200 мл сок от грейпфрут

Стъпки

1. Нарежете замразените праскови на парчета (2 см x 2 см).
2. Добавете всички съставки в каната.
3. Затворете предпазния капак и поставете буталото, за да притиснете съставките надолу.
4. Блендирайте съставките с помощта на програмата Ice Cream.
5. Насладете се на вашия прасковено-грейпфрутов скреж.

Топ съвет: Ако нямате замразени праскови, използвайте консервирани праскови. Просто ги нарежете на парчета и ги замразете за поне 6 часа, преди да започнете тази рецепта.

Овесена напитка

Лесно | 1000 мл

Съставки

80 г фини овесени ядки

2 щипки сол

200 г кубчета лед

720 мл вода

Аксесоари

Торбичка за ядково мляко

Стъпки

1. Добавете всички съставки в каната.
2. Затворете предпазния капак и поставете мерителната чаша.
3. Блендирайте съставките за 2 минути на максимална скорост.
4. Прецедете овесената напитка през торбичка за ядково мляко.
5. Насладете се на вашата овесена напитка.

Топ съвет: Ако нямате торбичка за ядково мляко или предпочитате по-гъста консистенция, пропуснете стъпката, но не забравяйте да разклатите млякото, преди да го изпиете.

Тайната на Попай

Лесно ∣ 2 порции ∣ 2 чаши / 500 мл

Съставки

200 г листа от бейби спанак
2 банана
1 лимон
150 г кубчета лед
150 мл вода

Стъпки

1. Спанакът се измива, изсушава и нарязва на едро. Обелете и нарежете бананите на кубчета. Измийте лимона в гореща вода и го подсушете. Отрежете и настържете на ситно ивица лимонова кора с ширина на един пръст. Изстискайте сока от лимона. Първо добавете спанака, след това лимоновия сок, лимоновата кора, бананите, кубчетата лед и накрая водата в каната на блендера на Bosch. Затворете капака.
2. Настройте блендера Bosch на най-високата настройка с въртящия се превключвател и пасирайте фино съставките за около 180 секунди. Когато използвате буталото, процесът отнема само наполовина по-малко време.
3. Налейте Тайната на Попай в четири чаши и сервирайте.

Топ съвет: Добър за понижаване на кръвното налягане. Разликата между зелено смути за начинаещи и напреднали е съотношението плодове към зеленчуци. Повече плодове го правят по-сладко. За да направите смути за напреднали, намалете плодовете и увеличете зеленчуците в рецепта за начинаещи.

Турска наслада

Лесно ∣ 4 порции ∣ 1000 мл

Съставки

650 г кайсии
400 мл мътеница
½ ч. л. канела
2 с. л. натрошен шамфъстък

Стъпки

1. Измийте кайсиите, нарежете ги наполовина и отстранете костилките. Нарежете кайсиите на четвъртинки и ги добавете в каната на блендера на Bosch заедно с мътеницата. Подправете всичко с канела. Поставете капака и го затворете плътно.
2. Настройте блендера Bosch на най-високата степен с въртящия се селектор и пасирайте фино съставките за около 180 секунди. Когато използвате буталото, процесът отнема само наполовина по-малко време.
3. Налейте смутито в четири чаши и поръсете с нарязан шам фъстък.

Топ съвет: Можете просто да използвате праскови, манго или боровинки, ако нямате кайсии, защото плодовите шейкове са най-вкусни със сезонни плодове.

Пикантен зелен дракон

Лесно ∣ 4 порции ∣ 1000 мл

Съставки

½ авокадо
60 г пресни листа от спанак
½ връзка магданоз
¼ чушка чили
1 щипка сол
Кимион
270 мл вода

Стъпки

1. Извадете месестата част на авокадото с лъжица. Измийте спанака и магданоза. Оставете да се отцеди и нарежете на едро. Нарежете чилито на тънки кръгчета. Първо добавете авокадото, след това лютите чушки, спанака, магданоза и накрая водата в бутилката. Подправете всичко със сол и обилна щипка кимион. Завийте блока с ножовете на бутилката.
2. Включете мини блендера и пасирайте на фино съдържанието за около 90 секунди.
3. Когато приключите, просто разменете блока с ножовете с устойчивия срещу протичане капак за пиене и се насладете на смутито си.

Топ съвет: Тази пикантна версия на зелено смути е особено освежаваща – идеална закуска за горещи дни.

Пикантен витаминен бустер

Лесно ∣ 4 порции ∣ 800 мл

Съставки

5-6 моркова
1 ½ ябълки
2 портокала
1 манго
2 см джинджифил

Стъпки

1. Измийте всичко и нарежете на парчета.
2. Сглобете бавнооборотната сокоизстисквачка VitaExtract с фин филтър.
3. Плъзнете регулиращия лост за пулпа надясно за сок с много пулпа. За сок с по-малко пулпа, плъзнете лоста към центъра.
4. Поставете контейнера за сок под дюзата за сок и контейнера за пулпа под дюзата за пулпа.
5. Включете уреда. Бавно добавете зеленчуците / плодовете в сокоизстисквачката.
6. Когато използвате твърди или богати на фибри съставки, ако е възможно ги отстранете, за да завършите процеса на изстискване с воднисти съставки, напр. портокали.

Малинови приказки

Лесно ∣ 6 порции ∣ 1200 мл

Съставки

1400 г малини
1 лимон
500 г захар за сладка за съотношение захар-плод 1:2

Стъпки

1. Изплакнете малините само ако е необходимо и бъдете много внимателни. Обелете лимона и го нарежете на парчета.
2. Сглобете уреда с финия филтър.
3. Завъртете лоста в централно положение.
4. Изцедете сок от съставките.
5. Измерете 1000 мл сок. Смесете сока и захарта в голяма тенджера, оставете да заври, като бъркате почти непрекъснато с дървена кухненска лъжица. Варете 4 минути на силен огън (или както е посочено на опаковката). Проверете дали сладкото от малини не се разтича, като държите лъжицата нагоре: Когато последната капка сладко се задържи върху лъжицата, вместо да се стече надолу, сладкото е готово.
6. Изсипете в чисти буркани и затворете веднага.

Топ съвет: Използването на вашата бавнооборотна сокоизстисквачка VitaExtract е най-лесният начин да отделите малиновите семки от пулпата, което води до гладък и ароматен конфитюр. Използвайте захар за консервиране със съотношение захар към плодове 1:2. Обикновено тя е без нежелани добавки и позволява приготвянето на конфитюр с ниско съдържание на захар.